Τα προθεσμιακά συμβόλαια πατάτας στην Ευρώπη διαπραγματεύονται τώρα στο υψηλότερο εποχικό επίπεδο των τελευταίων τουλάχιστον 14 ετών
Οι τιμές της πατάτας εκτοξεύονται στα ύψη στις περισσότερες ευρωπαϊκές χώρες, καθώς οι έντονες βροχοπτώσεις περιορίζουν τις προμήθειες την ώρα που αυξάνεται η ζήτηση ενόψει της γιορτινής περιόδου.
Στην Ελλάδα οι τιμές έχουν συγκρατηθεί μετά την κορύφωση του Ιουνίου και κυμαίνονται κάτω από τον παγκόσμιο και ευρωπαϊκό μέσο όρο.
Οι αγρότες στο Βέλγιο, τη Γαλλία και το Ηνωμένο Βασίλειο έχουν «παρκάρει» τα τρακτέρ, τα οποία δυσκολεύονται να πλοηγηθούν σε χωράφια με νερό, περιορίζοντας τη συλλογή.
Οι καλλιέργειες κινδυνεύουν να σαπίσουν αν παραμείνουν για πολύ καιρό. Τα προθεσμιακά συμβόλαια πατάτας στην Ευρώπη διαπραγματεύονται τώρα στο υψηλότερο εποχικό επίπεδο των τελευταίων τουλάχιστον 14 ετών.
«Σχεδόν μόνο έβρεχε και έβρεχε», δήλωσε ο David Mitchell, διευθυντής του προμηθευτή Mitchell Potatoes Ltd., κοντά στο Rugby της κεντρικής Αγγλίας. Ένα ψυχρό κύμα την περασμένη εβδομάδα πάγωσε επίσης τις πατάτες στο έδαφος μετά από μήνες που η γη ήταν «πολύ κολλώδης», πρόσθεσε.
Η άνοδος των τιμών της πατάτας είναι το πιο πρόσφατο παράδειγμα ενός αυξανόμενου αριθμού καλλιεργειών που επηρεάζονται από την κλιματική αλλαγή. Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης για το εμπόρευμα, αν και με αραιή διαπραγμάτευση, εκτινάχθηκαν τον Μάιο λόγω των ισχυρών βροχοπτώσεων.
Η συγκομιδή πατάτας πραγματοποιείται κυρίως στα τέλη του φθινοπώρου, αλλά περίπου το 15% της ολλανδικής σοδειάς παρέμεινε στο έδαφος τον Νοέμβριο, σύμφωνα με το ίδρυμα πατατοπαραγωγών της Βορειοδυτικής Ευρώπης. Οι Κάτω Χώρες ήταν ο τέταρτος μεγαλύτερος παραγωγός της ηπείρου το 2022, μετά τη Γερμανία, τη Γαλλία και την Πολωνία.
Οι ελλείψεις πλήττουν επίσης τις πατάτες συσκευασίας, τις ποικιλίες που πωλούνται σε μικρότερες ποσότητες στους καταναλωτές στα σούπερ μάρκετ. «Πολλά συσκευαστήρια προσπαθούν τώρα να εξασφαλίσουν τα χριστουγεννιάτικα αποθέματά τους» δήλωσε ο Harry Campbell, αναλυτής φρούτων και λαχανικών στην Mintec.
Κάτι τέτοιο ενέχει τον κίνδυνο να αυξήσει το κόστος των γευμάτων κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου.
www.bankingnews.gr
Στην Ελλάδα οι τιμές έχουν συγκρατηθεί μετά την κορύφωση του Ιουνίου και κυμαίνονται κάτω από τον παγκόσμιο και ευρωπαϊκό μέσο όρο.
Οι αγρότες στο Βέλγιο, τη Γαλλία και το Ηνωμένο Βασίλειο έχουν «παρκάρει» τα τρακτέρ, τα οποία δυσκολεύονται να πλοηγηθούν σε χωράφια με νερό, περιορίζοντας τη συλλογή.
Οι καλλιέργειες κινδυνεύουν να σαπίσουν αν παραμείνουν για πολύ καιρό. Τα προθεσμιακά συμβόλαια πατάτας στην Ευρώπη διαπραγματεύονται τώρα στο υψηλότερο εποχικό επίπεδο των τελευταίων τουλάχιστον 14 ετών.
«Σχεδόν μόνο έβρεχε και έβρεχε», δήλωσε ο David Mitchell, διευθυντής του προμηθευτή Mitchell Potatoes Ltd., κοντά στο Rugby της κεντρικής Αγγλίας. Ένα ψυχρό κύμα την περασμένη εβδομάδα πάγωσε επίσης τις πατάτες στο έδαφος μετά από μήνες που η γη ήταν «πολύ κολλώδης», πρόσθεσε.
Η άνοδος των τιμών της πατάτας είναι το πιο πρόσφατο παράδειγμα ενός αυξανόμενου αριθμού καλλιεργειών που επηρεάζονται από την κλιματική αλλαγή. Τα συμβόλαια μελλοντικής εκπλήρωσης για το εμπόρευμα, αν και με αραιή διαπραγμάτευση, εκτινάχθηκαν τον Μάιο λόγω των ισχυρών βροχοπτώσεων.
Η συγκομιδή πατάτας πραγματοποιείται κυρίως στα τέλη του φθινοπώρου, αλλά περίπου το 15% της ολλανδικής σοδειάς παρέμεινε στο έδαφος τον Νοέμβριο, σύμφωνα με το ίδρυμα πατατοπαραγωγών της Βορειοδυτικής Ευρώπης. Οι Κάτω Χώρες ήταν ο τέταρτος μεγαλύτερος παραγωγός της ηπείρου το 2022, μετά τη Γερμανία, τη Γαλλία και την Πολωνία.
Οι ελλείψεις πλήττουν επίσης τις πατάτες συσκευασίας, τις ποικιλίες που πωλούνται σε μικρότερες ποσότητες στους καταναλωτές στα σούπερ μάρκετ. «Πολλά συσκευαστήρια προσπαθούν τώρα να εξασφαλίσουν τα χριστουγεννιάτικα αποθέματά τους» δήλωσε ο Harry Campbell, αναλυτής φρούτων και λαχανικών στην Mintec.
Κάτι τέτοιο ενέχει τον κίνδυνο να αυξήσει το κόστος των γευμάτων κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου.
www.bankingnews.gr
Σχόλια αναγνωστών