γράφει : Ελένη Μπότα
Οι παραγωγοί θα πληρώνουν εισιτήριο 30 ευρώ για τη συμμετοχή τους στην αγορά και ένα ποσοστό ως προμήθεια
Αν και είναι μόλις 30 ετών ο Δημήτρης Κουτσολιούτσος - της οικογένειας που ελέγχει τα Folli – Follie - κάνει ένα πρωτοποριακό επιχειρηματικό βήμα, δημιουργώντας την πρώτη στεγασμένη ιδιωτική λαϊκή αγορά στην Ελλάδα.
Πρόκειται για το πρώτο ελληνικό farmer market, μια ιδέα που στο εξωτερικό κυκλοφορεί εδώ και μια δεκαετία, το οποίο ξεκινά την λειτουργία του το Σάββατο 25 Ιανουαρίου 2014.
Σε μία στεγασμένη έκταση 1.200 τ.μ. στον Άγιο Στέφανο, οι Έλληνες παραγωγοί φέρνουν τα προϊόντά τους κοντά στον καταναλωτή, χωρίς μεσάζοντες.
Όπως δήλωσε στο www.bankingnews.gr o Δημήτρης Κουτσολιούτσος, η στεγασμένη λαϊκή αγορά θα λειτουργεί αρχικά το Σάββατο από τις 11:00 έως τις 16:00, τα προϊόντα θα είναι βιολογικά, οι τιμές τους θα είναι μειωμένες από 30%-50% σε σχέση με την υπόλοιπη αγορά, ενώ υπάρχουν σχέδια και για λειτουργία σε άλλες ημέρες και με συμβατικά προϊόντα. Η στεγασμένη λαϊκή αγορά με την επωνυμία Farmers Republic, σύμφωνα με τον επιχειρηματία, έχει ως στόχο να παρέχει ποιοτικά, πιστοποιημένα προϊόντα σε ανταγωνιστικές τιμές με όφελος πρωτίστως για τον καταναλωτή αλλά και για τον παραγωγό.
Προβλέπονται 40 θέσεις παραγωγών για νωπά προϊόντα και 200 θέσεις για παραγωγούς με συσκευασμένα τρόφιμα, για τα οποία θα υπάρχει δυνατότητα για διανομή κατ' οίκον στους καταναλωτές. Κάθε Σάββατο το Farmers Republic θα λειτουργεί ως λαϊκή αγορά και καθημερινά ως παντοπωλείο.
Επίσης, στη λαϊκή θα υπάρχει κουζίνα όπου θα πραγματοποιούνται και events γευσιγνωσίας.
Οι παραγωγοί θα πληρώνουν εισιτήριο 30 ευρώ για τη συμμετοχή τους στην αγορά και ένα ποσοστό ως προμήθεια.
«Η λειτουργία της αγοράς δημιουργεί συνθήκες ανάπτυξης του κλάδου και της ελληνικής υπαίθρου, επιτυγχάνοντας παράλληλα την ενίσχυση της απασχόλησης στις συγκεκριμένες κατηγορίες δραστηριότητας», αναφέρει χαρακτητιστικά ο κ. Κουτσολιούτσος.
Η πρωτοβουλία έχει τη μορφή ανώνυμης εταιρείας, ενώ το σύνολο της επένδυσης είναι στα 600 – 700 χιλ. ευρώ και προέρχονται από κεφάλαια του επιχειρηματία και ορισμένων ακόμα μετόχων, ενώ η απόσβεση της επένδυσης αναμένεται σε 4-5 χρόνια.
www.bankingnews.gr
Πρόκειται για το πρώτο ελληνικό farmer market, μια ιδέα που στο εξωτερικό κυκλοφορεί εδώ και μια δεκαετία, το οποίο ξεκινά την λειτουργία του το Σάββατο 25 Ιανουαρίου 2014.
Σε μία στεγασμένη έκταση 1.200 τ.μ. στον Άγιο Στέφανο, οι Έλληνες παραγωγοί φέρνουν τα προϊόντά τους κοντά στον καταναλωτή, χωρίς μεσάζοντες.
Όπως δήλωσε στο www.bankingnews.gr o Δημήτρης Κουτσολιούτσος, η στεγασμένη λαϊκή αγορά θα λειτουργεί αρχικά το Σάββατο από τις 11:00 έως τις 16:00, τα προϊόντα θα είναι βιολογικά, οι τιμές τους θα είναι μειωμένες από 30%-50% σε σχέση με την υπόλοιπη αγορά, ενώ υπάρχουν σχέδια και για λειτουργία σε άλλες ημέρες και με συμβατικά προϊόντα. Η στεγασμένη λαϊκή αγορά με την επωνυμία Farmers Republic, σύμφωνα με τον επιχειρηματία, έχει ως στόχο να παρέχει ποιοτικά, πιστοποιημένα προϊόντα σε ανταγωνιστικές τιμές με όφελος πρωτίστως για τον καταναλωτή αλλά και για τον παραγωγό.
Προβλέπονται 40 θέσεις παραγωγών για νωπά προϊόντα και 200 θέσεις για παραγωγούς με συσκευασμένα τρόφιμα, για τα οποία θα υπάρχει δυνατότητα για διανομή κατ' οίκον στους καταναλωτές. Κάθε Σάββατο το Farmers Republic θα λειτουργεί ως λαϊκή αγορά και καθημερινά ως παντοπωλείο.
Επίσης, στη λαϊκή θα υπάρχει κουζίνα όπου θα πραγματοποιούνται και events γευσιγνωσίας.
Οι παραγωγοί θα πληρώνουν εισιτήριο 30 ευρώ για τη συμμετοχή τους στην αγορά και ένα ποσοστό ως προμήθεια.
«Η λειτουργία της αγοράς δημιουργεί συνθήκες ανάπτυξης του κλάδου και της ελληνικής υπαίθρου, επιτυγχάνοντας παράλληλα την ενίσχυση της απασχόλησης στις συγκεκριμένες κατηγορίες δραστηριότητας», αναφέρει χαρακτητιστικά ο κ. Κουτσολιούτσος.
Η πρωτοβουλία έχει τη μορφή ανώνυμης εταιρείας, ενώ το σύνολο της επένδυσης είναι στα 600 – 700 χιλ. ευρώ και προέρχονται από κεφάλαια του επιχειρηματία και ορισμένων ακόμα μετόχων, ενώ η απόσβεση της επένδυσης αναμένεται σε 4-5 χρόνια.
www.bankingnews.gr
Σχόλια αναγνωστών