Το 37% δηλώνει ότι έχει καταναλώσει τρόφιμα έως και επτά ημέρες μετά την παρέλευση της ημερομηνίας λήξης, ενώ το 15% τα έχει καταναλώσει ακόμη και ένα μήνα μετά
Τρόφιμα που έχουν λήξει καταναλώνουν έξι στους δέκα Ιταλούς, σύμφωνα με έρευνα του ιταλικού γεωργικού συνδέσμου Coldiretti, η οποία διεξήχθη μέσω Διαδικτύου.
Σύμφωνα με την έρευνα, η οποία επικεντρώθηκε στις διατροφικές συνήθειες των Ιταλών τους τελευταίους δώδεκα μήνες, το 37% των ερωτηθέντων δήλωσε ότι έχει καταναλώσει τρόφιμα έως και επτά ημέρες μετά την παρέλευση της ημερομηνίας λήξης τους, ενώ το 15% τα έχει καταναλώσει ακόμη και ένα μήνα μετά.
Όπως επισημαίνει ο ιταλικός γεωργικός σύνδεσμός, το γεγονός ότι οι πολίτες καταναλώνουν τρόφιμα πολύ μετά την παρέλευση της ημερομηνίας λήξης τους μπορεί «να έχει αρνητικές συνέπειες για την υγεία των πολιτών. Στην καλύτερη των περιπτώσεων, τα τρόφιμα αυτά έχουν χάσει πολλές θρεπτικές ουσίες».
«Πρόκειται για μια ακόμη επίπτωση της οικονομικής κρίσης και τις περικοπής των εξόδων των νοικοκυριών ακόμη και σε τομείς ζωτικής σημασίας».
Είναι ενδεικτικό ότι στις εμπορικές επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον τομέα της λιανικής πώλησης τροφίμων, τα μόνα καταστήματα τα οποία τους τελευταίους δώδεκα μήνες κατέγραψαν μια μικρή άνοδο των πωλήσεων είναι τα εκπτωτικά καταστήματα.
Κατά τη διάρκεια του 2013 τα ιταλικά νοικοκυριά κατανάλωσαν συνολικά 320 κιλά φρούτων και λαχανικών, όταν το 2000 το αντίστοιχο μέγεθος «υπερέβαινε τα 420 κιλά».
WWW.bankingnews.gr
Σύμφωνα με την έρευνα, η οποία επικεντρώθηκε στις διατροφικές συνήθειες των Ιταλών τους τελευταίους δώδεκα μήνες, το 37% των ερωτηθέντων δήλωσε ότι έχει καταναλώσει τρόφιμα έως και επτά ημέρες μετά την παρέλευση της ημερομηνίας λήξης τους, ενώ το 15% τα έχει καταναλώσει ακόμη και ένα μήνα μετά.
Όπως επισημαίνει ο ιταλικός γεωργικός σύνδεσμός, το γεγονός ότι οι πολίτες καταναλώνουν τρόφιμα πολύ μετά την παρέλευση της ημερομηνίας λήξης τους μπορεί «να έχει αρνητικές συνέπειες για την υγεία των πολιτών. Στην καλύτερη των περιπτώσεων, τα τρόφιμα αυτά έχουν χάσει πολλές θρεπτικές ουσίες».
«Πρόκειται για μια ακόμη επίπτωση της οικονομικής κρίσης και τις περικοπής των εξόδων των νοικοκυριών ακόμη και σε τομείς ζωτικής σημασίας».
Είναι ενδεικτικό ότι στις εμπορικές επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στον τομέα της λιανικής πώλησης τροφίμων, τα μόνα καταστήματα τα οποία τους τελευταίους δώδεκα μήνες κατέγραψαν μια μικρή άνοδο των πωλήσεων είναι τα εκπτωτικά καταστήματα.
Κατά τη διάρκεια του 2013 τα ιταλικά νοικοκυριά κατανάλωσαν συνολικά 320 κιλά φρούτων και λαχανικών, όταν το 2000 το αντίστοιχο μέγεθος «υπερέβαινε τα 420 κιλά».
WWW.bankingnews.gr
Σχόλια αναγνωστών